Користь меду: 10 унікальних властивостей продукту
21.12.2021
Види меду та їх лікувальні властивості
Який мед найкорисніший? Розрізняють такі сорти цього смачного продукту:
• вищі - їх отримують шляхом мимовільного витікання зі стільників під впливом своєї тяжкості або центрифугування в спеціальних апаратах, що містять найменшу кількість вологи; • нижчі — виробляються за рахунок витоплювання на вогні, у таких різновидах спостерігається підвищена вологість.
Який мед корисний і популярний найбільше? Всі сорти мають свої особливості та різноманітні смакові якості. Однак найбільше визнання споживачів отримав натуральний квітковий мед. Наприклад, гірчичний, акацієвий, буркуновий, соняшниковий, гречаний, бавовняний. Їх розрізняють залежно від назви рослин, з яких було зібрано бджолами нектар.
Найбільше цінуються світлі сорти. До них відносяться кипрейний, барбарисовий, бодяговий, липовий, валеріановий, горошковий, конюшинний, волошковий, люцерновий, змієголовниковий, кенафовий, ожиновий, кленовий, лавандовий, коріандровий, малиновий, пастернаковий, ласточниковий, чортополоховий, фацелієвий, резедовий, шандровий, яблуневий, еспарцетовий, шавлієвий.
У кожного з них є своя лікувальна властивість. Наприклад, чим корисний гречаний мед? У ньому міститься значно більше цінних організму мінеральних речовин, ніж у інших сортах. Він багатий на фосфор, калій, алюміній, марганець, кальцій, цинк, магній, натрій та інші корисні елементи.
Чим корисний мед
Користь і шкода меда його складом. Він має найширший спектр корисних для здоров'я властивостей. З чого складається мед? У ньому міститься близько 60 різноманітних речовин. Основною складовою всіх сортів є швидкі вуглеводи (75-80%):
• 31% глюкози (виноградного цукру);
• 38% фруктози (фруктового цукру);
• 1% сахарози;
• близько 9% інших органічних цукрів (мальтози, меліцитози та ін.).
Які вітаміни містяться в меді? У ньому знаходяться фолієва кислота (B9), B1, B2, B6, каротин (провітамін вітаміну А), аскорбінова кислота (С), E, РР, К, Н (біотин). Також склад меду містить:
• ферменти, що значно прискорюють реакції обміну речовин (діастаза, каталаза, фосфатаза, амілаза);
• мінеральні речовини, макро- та мікроелементи (солі кальцію, заліза, сірки, натрію, магнію, йоду, хлору, фосфору, а також бор, свинець, олово, алюміній, хром, марганець, кремній, літій, нікель, мідь, цинк, осмій та інші)
• амінокислоти (пантотенова, глутамінова, аспарагінова кислоти, аргінін, лейцин, лізин, аланін, тирозин, треонін, метіонін, триптофан, фенілаланін, пролін);
• органічні та неорганічні кислоти (виноградну, лимонну, винну, лінолеву, яблучну, молочну, щавлеву).
Цей продукт, будучи джерелом легко засвоюваних вуглеводів, унікального набору вітамінів, ферментів, мінеральних речовин, мікроелементів, органічних кислот, протибактеріальних речовин та біогенних стимуляторів, відноситься до природних ліків, що надають сприятливий вплив на організм людини.
Від чого допомагає мед
Чи думали ви про те, що буде, якщо їсти мед щодня? У профілактиці та лікуванні яких захворювань він допоможе? Якщо знати, як правильно їсти мед, то він буде корисним при хворобах.
• шлунково-кишкового тракту;
• органів зору;
• серцево-судинної та дихальної систем;
• селезінки та жовчного міхура
Він добре відновлює сили організму після перенесених захворювань. Має мед користь для печінки та підшлункової, є чудовим антидепресантом. Продукт знижує тривожність та нормалізує сон. Чай з медом користь приносить при лікуванні простудних та вірусних респіраторних захворювань. Він позитивно впливає на загоєння ран та виразок, активізує спорожнювальну функцію кишечника, його застосовують як лікувальний засіб при виснаженні та ослабленні організму. Мед натще нормалізує обмін речовин. Його використовують як швидкий енергетик для поліпшення загального самопочуття, зігрівання, збільшення природних реактивних сил організму.
Чим корисна вода з медом? Вона призначається як протизастудний, антиоксидантний та загальнозміцнюючий засіб. Проте такий продукт рекомендований до вживання лише після 1 року життя.
Бджолиний мед: користь для жінок
Корисні властивості меду при регулярному вживанні жінками виявляються в загальному зміцненні організму, збереженні молодості. Він застосовується як компонент засобів для профілактики та лікування багатьох «жіночих» захворювань.
Це легко засвоюваний дієтичний продукт, що не завдає шкоди фігурі. Він наповнює енергією, виводить токсини, дарує заряд бадьорості, покращує обмін речовин. Користь меду вранці полягає у виведенні токсинів, активізації травної системи. Він також входить до складу багатьох косметичних засобів для шкіри та волосся (масок, скрабів тощо). Ця цілюща продукція має протимікробну, омолоджуючу та протизапальну дії, допомагає схуднути.
Користування меду для чоловіків
Натуральний мед зміцнює чоловічий організм, а також:• нормалізує роботу сечостатевої системи та передміхурової залози;
• застосовується при лікуванні простатиту;
• покращує потенцію.
Він служить профілактикою захворювань серцево-судинної системи, допомагає впоратися із застудою.
Мед протипоказання
Слід виключити з раціону або тимчасово обмежити вживання меду у разі розвитку наступних станів:• гострого гастриту або панкреатиту;
• жовчно-або сечокам'яної хвороби;
• астме та алергії;
• сильній лихоманці;
• цукрового діабету.
Також слід розуміти, що може спостерігатися й індивідуальна непереносимість продукту.
