Цена
От
До
Бренд
Сбросить
Richard
2
Тэги
Сбросить
Сорт, купаж
Сбросить
Выдержка пуэра
Сбросить
Країна
Сбросить
Бренд
Сбросить
Бренд
Сбросить
Упаковка
Сбросить
Розмір упаковки
Сбросить
Цена
Сбросить
Склад
Сбросить
Пуер
Пуер купити, краща ціна в Україні: Київ, Харків, Одеса, Дніпро, Львів | інтернет-магазин tea.ua
Інтернет-магазин tea.ua ⭐ Пуер ⭐Більше 2 товару видів від 102 до 996 грн ✔️ Оперативна доставка по всій Україні ☎ +38(050) 474 18 54 Обирайте!

Пуер

Пуер
Спочатку дорогі
КАТЕГОРІЇ
2 товару
Чай
Пуер
Ціна
від
до
Бренд
Тэги
Тип
Сорт, купаж
Выдержка пуэра
Країна
Бренд
Бренд
Упаковка
Розмір упаковки
Цена
Склад

Пуер: міфічний чай для гурманів

Китайський чай пуер народжується в оточенні краси гірської провінції Юньнань. Саме тут розташовані тисячі фабрик і невеликих мануфактур, з виробничих ліній яких виходить найцінніший чай пуер. Тільки такий продукт сертифікується і вважається кращим із кращих. Звичайно, можна купити пуер, що не пройшов сертифікацію через віддаленість місця виробництва від Юньнані, але справжні гурмани полюють саме за тією продукцією, яка була створена в місцевості міфічної краси.

Одна з відмінних рис чаю пуер — форма. Сировину перед транспортуванням на продаж ретельно пресують, створюючи з чайного листа щільні пластини, куби, кулі, гриби, «гарбузи», «гнізда».

Що таке пуер і за що він набув своєї слави

Тверді, щільні, спресовані форми чаю можуть викликати подив у людей незнайомих із пуером. Але для цінителів хорошого чаю вони є одним із кращих придбань.

Рекомендуємо кожному шанувальнику ароматних напоїв спробувати пуер — швидше за все, після знайомства з ним вам уже не захочеться повертатися до інших сортів.

З чого почати знайомство з пуером? З вивчення інформації про продукт.Насамперед варто дізнатися про те, що є 2 різновиди чаю — Шен і Шу.

Чай Шу Пуер — практично чорний, тягучий, дуже насичений. Технологія його виробництва відрізняється від тієї, яка застосовується для виробництва Шен Пуер. Розглянемо їх докладніше.

Як виготовляють чай Шен Пуер

Для виробництва розкішного Шен Пуера використовується тільки найякісніше листя чайного куща:

  • - після збору зібрану сировину провітрюють у тіні для отримання «грубого чаю»;
  • - при впливі високої температури листя пропарюють упродовж 15 хвилин;
  • - листя сушать до повного висихання й отримують сировину «маоча»;
  • - маочу постачають на фабрики й мануфактури, де сировину пресують, просушують і упаковують.

Цей чай дійсно містичний: з кожним роком його смак усе більше поліпшується, а цінність — підвищується. Купити Шен Пуер 20-ти річної витримки можна за понад 1000 доларів за кілограм. Це приголомшливе поєднання фруктових відтінків аромату, ноток чорносливу й горіхів у смаку, з яким точно варто познайомитися.

Під час виробництва Шу Пуера технологія трохи змінена. У цьому випадку зібране й підготовлене листя збираються у великі купи, які рясно поливаються водою й герметично закриваються, завдяки чому починається прискорена ферментація. На наступному етапі сировина нагрівається до 700С, завдяки чому набуває насичений темний колір. Пропарене листя витримуються 45 діб, після чого відправляється на просушку в спеціальні сушильні шафи. Готова сировина пресується.

Шен або Шу: який пуер вибрати

Пуери Шен і Шу істотно відрізняються між собою і смаком, і зовнішнім виглядом. Чай Шен слабоферментований, саме листя світло-зелене з легким коричневим відтінком, має яскравий фруктовий аромат і смак із відчутною кислинкою й солодким післясмаком. З нього готують напівпрозорий світлий напій.

Китайський Шу Пуер сильноферментований, листя темне, часто — чорне. Напій виходить густий, дуже темного кольору, з вираженим землистим димчастим ароматом і м’яким шоколадним смаком. Міцно заварений Пуер Шу має виражену гіркуватість.

Який чай купити? Вибирати треба з урахуванням власних смаків і уподобань, адже ці пуери сильно відрізняються між собою. Але для того, щоби зробити остаточний вибір на користь Шу або Шен, рекомендуємо спробувати обидва варіанти.

Як вибрати якісний чай пуер

У правильному пуері приваблює все — і смак, й аромат, і колір настою, і щільність «млинця». У продукті низької якості присутнє сміття, він пилить. На упаковці не буде позначень про сертифікацію і знака мануфактури.

Якісний китайський пуер не містить сторонніх включень. Він чистий, у ньому немає пилу й гілочок. Усе листя одного розміру, однакового відтінку і форми. Вибираючи пуер звертайте увагу на деталі — тільки так ви одержите правильне враження про напій і не розчаруєтеся в ньому.

Чари й містика: чому пуер вважається одним із найкорисніших чаїв

Про пуер у Китаї складають легенди. І цей чай дійсно заслуговує такої уваги, адже має сильні цілющі властивості. Регулярне вживання пуеру сприяє:

  • - зменшенню маси тіла;
  • - нормалізації обмінних процесів;
  • - зміцненню й тонізації організму;
  • - поліпшенню роботи мозку.

Китайський чай пуер — найсильніший антиоксидант. А Шен є ще й потужним антидепресантом, адже в ньому — велика кількість гуаніну. Цей напій можна дійсно назвати «чарівною паличкою» для позбавлення від поганого настрою і пригніченості. Бадьорить, зміцнює, змушує думати й покращує самопочуття. Що може бути правильніше й корисніше?

Як купити чай пуер у Києві і в Україні

В інтернет-магазині Tea.ua ви можете купити чай пуер у різних варіантах виконання. Ми пропонуємо замовити тільки справжній китайський пуер, вибравши відповідну вашому смаку пропозицію в каталозі. Оформляйте покупку онлайн — нами встановлена найкраща ціна, організована швидка доставка у Київ, і по всій території України. Консультанти магазину допоможуть визначитися з вибором — ми знаємо про пуер усе.

Читати всі

ЗАМОВИТИ ДЗВІНОК