Мелена кава - найкращий вибір для приготування ароматного напою, що бадьорить. Він зберігає всі переваги свіжих зерен і дає можливість отримати каву з насиченими і яскравими характеристиками. Звичайно, оптимальним рішенням буде покупка кавових зерен і їх самостійне подрібнення безпосередньо перед приготуванням. Але такий підхід далеко не всім до вподоби, адже не у кожного споживача є можливість або бажання самому молоти каву.
Краща альтернатива зернам - купити в магазині вже мелену каву. Сьогодні не бракує в розмаїтті сортів і блендів. Це не просто арабіка і робуста без вказівки характеристик. Це тисячі різноманітних смаків, ароматів, відтінків, акцентів, нот.
Як вибрати кращу мелену каву - арабіку або робусту - в магазині? На які характеристики слід звертати особливу увагу? Важливими критеріями підбору продукції повинні стати:
Кожна з деталей важлива - не варто залишати поза увагою навіть один із критеріїв, адже від усіх перерахованих вище пунктів залежить те, наскільки якісний і відповідний смакам напій виявиться у вашій чашці.
Регіон зростання кави значно впливає на її смакові і ароматичні властивості. Причому мова йде не тільки про клімат і температуру повітря. На якості зерна позначаються і такі деталі, як тип ґрунту, місце розташування плантації, її висота над рівнем моря, якість повітря, кількість сонячного світла, частота і сила опадів, температурні перепади і їх діапазон. Будь-який з факторів зовнішнього середовища може позначитися на особливостях кавового зерна.
Серед найпопулярніших сортів - кенійська кава арабіка. Ідеальні умови зростання роблять цей вид зерен одним з кращих в світі. Напій з них насичений фруктово-солодкими нотками і має відчутну кислинку.
Кава з Ефіопії не менш цікава за смаком і ароматом. Це зерна арабіки, з яких готують напій з гірчинкою і яскравою солодкістю. У різних сортах відчуваються ноти абрикоса, полуниці, бузини та інші фруктово-ягідні і квіткові відтінки.
Індійська кава міцна і пряна. Кубинська - привертає нотками перцю і міцністю. Кава з Гватемали сподобається любителям кислинки в напої і пряно-спецієвого післясмаку.
Ступінь обсмажування істотно впливає на смак і аромат кави. Чим вона сильніша, тим більш виразною і сильною буде гіркота, слабкою - кислинка. При високих температурах знищується кофеїн і підбадьорливі властивості напою зберігаються, в більшій мірі, завдяки насиченості смаку.
Помел не менш важливий для смаку напою. Зерна грубого помелу підійдуть для заварювання у френч-пресі, найдрібнішого - використовуються для кави по-турецьки і автоматичних кавоварок.
Вартість доброї кави не може бути низькою. Якщо ціна продукту набагато нижче, ніж аналогічної продукції, дізнайтеся більше про те, хто і де виробляє товар. Виробники, що зарекомендували себе високою якістю продукції не реалізують справжню мелену каву дешево.
Виберіть зручний формат упаковки. Якщо натуральну мелену каву ви п'єте часто - варто купити велику пачку. Якщо ж витрачається сировини мало - не варто купувати упаковку великого обсягу. Невикористана вчасно мелена кава втрачає свої ароматичні та смакові переваги.
В інтернет-магазині Tea.ua ви можете замовити мелену каву за доступною ціною і з доставкою в Київ і будь-який інший населений пункт України. Наші консультанти розкажуть про вподобані вами види кави і допоможуть замовити варіант на ваш смак. Щоб замовити каву арабіка або робуста з доставкою залиште заявку на сайті і ми зв'яжемося з вами для узгодження деталей.
ЗАМОВИТИ ДЗВІНОК
